Головна › Магазин › Кава › Кава в зернах ›

Кава зернова Caffe Molinari Cinque Stelle (П`ять зірок) 3 кг.

Name: Кава зернова Caffe Molinari Cinque Stelle (П`ять зірок) 3 кг.
Brand: CaffeMolinari
SKU: 6703R
Price: 4700 UAH
Availability: InStock

Артикул 6703R

Виробник CaffeMolinari

Опис

Компанія Caffe Molinari заснована сім'єю Молінарі в 1804 році в місті Модена і свою діяльність компанія розпочинала у продовольчому секторі. 1880 року надзвичайний успіх діяльності маленької компанії зробив її постачальником Королівського Двору.

У 1911 році було відкрито першу кав'ярню сім'ї Молінарі. Купаж та обсмажування кавових зерен відбувався на місці. Кавова суміш виявилася настільки чудовою, що купажування та обсмажування кавових зерен стало основною справою протягом багатьох років сім'ї Молінарі.

З того часу Молінарі завжди означало одне: якість та технологічні дослідження в галузі створення різних кавових «букетів», як, наприклад, суміш «Cinque Stelle».

Суміш «Cinque Stelle» - це результат вмілої комбінації кількох кавових смаків, результатом якої є поєднання всіх ароматів та неповторний «кавовий букет».

Насичена, ароматна суміш із шоколадним відтінком у смаку є предметом особливої гордості нашої компанії з кількох причин.

Кава для суміші "5 зірок" збирається на плантаціях Центральної Америки, Бразилії, Центральної Африки та Індонезії. Кожне кавове зерно проходить серію дуже серйозних тестів, включаючи головний: смаковий контроль, що дозволяє експериментам класифікувати кавові зерна за їх смаковими якостями. Коли фахівці виявляють достатню кількість зеленої кави, яка, на їхню думку, ідеально підходить для приготування суміші «5 зірок», вони «присуджують» йому зірку та зберігають для ексклюзивного використання у суміші «5 зірок».

Спільно з університетом міста Модена фахівці компанії CAFFE MOLINARI займалися науковими розробками, результати яких перевершили всі очікування: процес старіння кавових зерен був уповільнений завдяки новітнім технологіям з упаковки кави (спеціальна банка CAFFE MOLINARI), що забезпечує збереження незмінної якості продукту. років від дня його упаковки.

Герметично закрита банка із 100% нержавіючої сталі перешкоджає випаровуванню ароматичних субстанцій вони зберігаються в кавових оліях, присутніх у кожному зерні. Система внутрішнього тиску захищає каву від проникнення вологи та кисню, що сприяє збереженню всіх її смакових якостей.

Більш того, дана технологія гарантує покращення якості кави з часом у процесі природного старіння кавових зерен та збереження всіх ароматичних субстанцій, у чому легко можна переконатися, відкриваючи спеціальну банку CAFFE MOLINARI та відчуваючи незрівнянний запах справжньої дорогої кави. Дорогого за суттю, а чи не за вартістю.

Досліди, проведені спільно з відділенням органічної хімії в університеті міста Модена, показали, що протягом 18 місяців спостережень кави в банку CINQUE STELLE зберігав практично незмінну концентрацію всіх ароматичних компонентів у розмірі від 60 до 66 частин на мільйон, тоді як після 15-20 днів зберігання кави в стандартній упаковці містив близько 27 ароматичних компонентів на мільйон, а через кілька місяців остаточно втрачав всі свої смакові якості.

Переваги спеціальної банки CAFFE MOLINARI:

- Розфасовка кави у спеціальні банки гарантує природне старіння зерен кави та покращує якість продукту з часом

- Контейнер із 100% нержавіючої сталі

- Гарантія максимальної гігієни

- Клапан внутрішнього тиску

- Герметично закритий контейнер гарантовано зберігає високу якість продукту протягом 3 років від дня упаковки

Схожі товари